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糀　舎

koujisha

　　　日本古来の麹を中心とした発酵食のある暮らし

現在募集中のレッスンとお知らせ

７月　麻辣醤＆香味辣油づくり

6月　水キムチレッスン

食べる発酵ラー油＆発酵餃子レッスン

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「糀ごはんAdvance講座」発酵エスニックレッスン

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梅干しづくりレッスン開催！

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「糀ごはんAdvance講座」発酵カレーレッスン

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梅キムチ＆梅ポン酢づくりレッスン開催

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無添加糀醤油ラーメン作り

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