糀舎 KOJISHA

​野菜たっぷり発酵ごはん

 

日本古来の麹を中心とした発酵食のある暮らし
腸からココロとカラダを整えるをテーマにした
発酵料理教室です。

 

*現在募集中のレッスンとお知らせ*
 
*大阪 吹田 江坂 自宅教室レッスン* 
 
 糀ごはんBASIC講座 生甘酒レッスン
 ・11/7(木) 満席♪
 ・11/8(金) 満席♪
 ・11/15(金) 満席♪
​ 季節の発酵ごはん会~X'masレッスン~
 ・11/21(木)満席♪
 ・11/22(金)満席♪
 ・11/26(火)満席♪
 ・11/27(水)残席1 キャンセル出ました!
 糀ごはんBASIC講座 第3回 味噌仕込レッスン
 ・12/5(木)  満席♪
 ・12/6(金)  満席♪
 ・1/16(木)  満席♪
 ・1/17(金)  満席♪
​ 季節の発酵ごはん会~発酵おせち&白味噌づくり~
 「①発酵おせちレッスン」または
 「②発酵おせちレッスン+白味噌づくりセット」
​ 上記どちらかを選択してお申込みください。
 ・12/12(木)満席♪
 ・12/13(金)満席♪
 ・12/19(木)満席♪
 ・12/20(金)満席♪
※満席のレッスンにつきましてはキャンセル待ち受付中です!
 
 
糀ごはんBasic講座全6回(月1回)~
 5つの発酵調味料と出汁について基本的な作り方・使い方を体系的に学べる

 全6回(月1回)のコースレッスンです。

 講座内容の概要と詳細については下記をご確認下さい。

 お席に空きがあるレッスンについては単発受講も可能です。