絶品糀スープでつくる！無添加醤油ラーメン
しっとり糀豚チャーシュー＆糀味玉＆メンマ
おうちで無添加糀醤油ラーメン♪
発酵鶏ひき肉と昆布・鰹節を使った絶品糀スープ。出汁を引いた後の、発酵鶏ひき肉を使って「まかないガパオライス」も作ります。トッピングにはしっとり豚チャーシュー、醤油麹たまご、メンマも自家製です。
食後には味醂ジンジャーシロップの杏仁豆腐をどうぞ！
・4月21日（火) 11：00～14：00
・4月22日（水) 11：00～14：00
・4月23日（木) 11：00～14：00
【レッスン内容＆ご試食メニュー】
おうちで無添加醤油ラーメン♪
発酵鶏ひき肉と昆布・鰹節を使った絶品スープ。
出汁を取った発酵鶏ひき肉のまかないガパオライスも作ります。
トッピングの豚チャーシュー、醤油麹たまご、メンマも全て自家製です。
絶対に胃もたれしない、カラダに優しい無添加糀醤油ラーメンです！
・無添加醤油ラーメン
・醤油ラーメンの素「醤油のかえし」の作り方
・発酵鶏ひき肉と和風だしのWスープの取り方
・ヨーグルトメーカーで作るしっとり糀豚チャーシュー
・醤油麹たまご
・自家製メンマ
・まかないガパオライス
・白木耳のジンジャー味醂シロップ杏仁豆腐
・4月21日（火) 11：00～14：00
・4月22日（水) 11：00～14：00
・4月23日（木) 11：00～14：00
初めてご受講の方は
3/15（日）21時より受付スタートです！
7,500円（税込・材料費込）
※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。
※初めてレッスン受講される方は予約時に銀行振込をご選択ください。
振込確認をもってご予約確定となります。
・エプロン・食器拭き用布巾・手拭き用タオル・筆記用具
＊江坂自宅教室＊
・大阪メトロ 御堂筋線 江坂駅より徒歩10分
・阪急電鉄 千里線 豊津駅より徒歩10分
※お車で来られる方は近くのコインパーキングをご利用ください。
※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。
※参加者様は女性のみとさせていただいております。
ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
レッスン日の14日前より受講料の50％キャンセル料を頂戴いたします。
レッスン日の7日前より受講料の100％キャンセル料を頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。