発酵クリスマスレッスン2025
今年のクリスマスのメイン料理はちょっと奮発してビーフ・シチューを作ります。
味噌を中心に糀調味料を合わせることで短時間でも深みのある旨味を醸し出してくれます。
簡単なのに、手が込んでいる感もあり、もちろん美味しい！クリスマスにぴったりなお料理を作ります。
クリスマスにも麹調味料が大活躍！オール発酵レシピ。
甘酒グラノーラのお土産付きです♪
【実習＆ご試食メニュー】
・酵素シロップ・モクテル
・味噌ブラウン・ビーフシチュー
・鱈と白ネギの酒粕ドフィノア
・帆立と蜜柑の糀ジンジャーソース
・発酵ウフマヨ
・キヌアのタブレ
・糀レアチーズケーキ
・甘酒グラノーラ
※甘酒グラノーラのお土産付き
※仕入れの関係上当日メニューが一部変更となる場合があります
・12月4日 （木）11：00～15：00 満席
・12月5日 （金）11：00～15：00 満席
・12月9日 （火）11：00～15：00 満席
・12月10日（水）11：00～15：00 満席
・12月17日（水）11：00～15：00 満席
・12月18日（木）11：00～15：00 満席
キャンセル待ち受付中です！！
・9,000円（税込・材料費込）
※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。
※初めてレッスン受講される方は予約時に銀行振込をご選択ください。
振込確認をもってご予約確定となります。
・エプロン・手拭き用タオル・食器拭き用ふきん・筆記用具
＊江坂自宅教室＊
・大阪メトロ 御堂筋線 江坂駅より徒歩10分
・阪急電鉄 千里線 豊津駅より徒歩10分
※お車で来られる方はお近くのコインパーキングをご利用ください。
※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後にご連絡させていただきます。
※参加者様は女性のみとさせていただいております。
レッスン日の14日前よりレッスン料の50％キャンセル料を頂戴いたします。
レッスン日の7日前よりレッスン料の100％キャンセル料を頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。
（受講者さまへお願い）資料やレシピをご自身のお教室で使用する・カフェなどのメニューや調味料の販売に使用するなど・第三者にお伝えする。レシピをコピーしてお渡しをすることは固くご遠慮いただいております。みなさまが気持ち良くレッスン受けれるようご協力をお願いいたします。