冬キャベツで作る!ザワークラウト&粒マスタード作り

​1年ぶりの開催です!

今が旬の冬キャベツを丸々1個使って、消化吸収を助け腸内環境を整えてくれる植物性乳酸菌たっぷり「ザワークラウトと粒マスタード」の両方を自家製で作っちゃいますよ♪

今回はセットでお得♪

どちらもご自身で仕込んでおうちに
お持ち帰りして頂けます!

ご試食にはザワークラウト2種と

自家製糀ソーセージをお出しします!​


※ザワークラウトはキャベツ1玉分&

 粒マスタード60gお持ち帰り

 

・1月23日(木) 11:00~14:00
・1月24日(金) 11:00~14:00

【レッスン内容】

・冬キャベツを使ったザワークラウト作り

・イエロー&ブラウン2種類のマスタードシードを使った粒マスタード作り

 ※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を各自仕込みます。

 ※粒マスタードは参加者全員分を皆さんで仕込みます。

【実習&ご試食メニュー】

・ザワークラウト2種

・自家製粒マスタード

・自家製糀ソーセージ

​・じゃがいものポタージュスープ

・ドイツの代表的なライ麦パン「プンパーニッケル」

 ※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を仕込でお持ち帰り

 ※粒マスタードは参加者全員で仕込んでお一人様60gお持ち帰り

・1月23日(木) 11:00~14:00

​・1月24日(金) 11:00~14:00

・6,000円(税込・材料費込)

※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。

 

・エプロン・手拭き用タオル・食器拭き用ふきん・筆記用具・お持ち帰り用バッグ

 

*江坂自宅教室*

・大阪メトロ 御堂筋線 江坂駅より徒歩10分

・阪急電鉄  千里線  豊津駅より徒歩10分

※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。

※参加者様は女性のみとさせていただいております。

レッスンの7日前よりレッスン料の50%キャンセル料が発生いたします。

前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100%キャンセル料を頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。