~毎日の発酵お弁当&発酵作り置きレッスン~

9月は新しい季節のスタートですね。

そして毎日のお弁当作りも始まりますね。

今回はベーシックに
「鶏の照り焼きそぼろ弁当」です。

毎日大変なお弁当作りやごはん作りも発酵調味料を使った作り置きおかずでお弁当も!おウチごはんも!毎日のおかずへの展開の仕方もご紹介いたしますので毎日悩まなくてよくなりますよ♪

わっぱ弁当の基本的な詰め方のコツも

​お伝えいたします。

​当日は写真と同じわっぱ風お弁当箱に
各自詰めていただきご試食頂きます。​

 


 

・9月19日(木) 11:00~14:00

​・9月20日(金) 11:00~14:00

・9月26日(木) 11:00~14:00

​・9月27日(金) 11:00~14:00

【実習&ご試食メニュー】

【レッスン内容】

 毎日のお弁当と朝・晩ごはんにも活用できる発酵作り置きおかずレッスン。

 週末や平日のスキマ時間に仕込んでおけば毎日のご飯作りへの展開メニューもご紹介。

 わっぱ弁当の詰め方のコツもお伝えします。 

​ 毎日のいつものお弁当とおウチごはんに大活躍の発酵作り置きレシピです!

【実習&ご試食メニュー】

・醤油麹照り焼きチキン

・塩麹鶏そぼろ

・塩麹卵そぼろ

・醤油麹ひじき煮

・塩麹かぼちゃ煮

・甘酒人参ラぺ

​・青菜の醤油麹和え

​・季節のお味噌汁

※実習は参加者様と講師で分担して行います。

(事前に講師が下準備、調理済みの物もあり。)

※仕入れの関係上当日メニューが一部変更となる場合があります。 

こちらのレッスンは8/10(土)21時より予約受付スタート

・9月19日(木) 11:00~14:00

​・9月20日(金) 11:00~14:00

・9月26日(木) 11:00~14:00

​・9月27日(金) 11:00~14:00

・6,000円(税込・材料費込)

※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。

・エプロン・手拭き用タオル・食器用ふきん・筆記用具

 

*江坂自宅教室*

・大阪メトロ 御堂筋線 江坂駅より徒歩10分

・阪急電鉄  千里線  豊津駅より徒歩10分

※お車で来られる方はお近くのコインパーキングをご利用ください。

※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。

※参加者様は女性のみとさせていただいております。

レッスンの7日前よりレッスン料の50%キャンセル料が発生いたします。

前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100%キャンセル料を頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。