麻辣醤（マーラージャン）＆香味辣油（ラー油）づくり
暑くなるとやっぱり辛くてスパイシーなものが欲しくなる！ということで「麻辣醤＆香味辣油」を作ります。
ご試食にはピリっと痺れる辛さの
「麻辣坦々麺＆よだれ鶏」をご用意します。
「麻辣醤」100g
「香味辣油」30ｇをお持ち帰り
【実習＆ご試食メニュー】
◎辛いだけじゃない！痺れる辛旨「麻辣醤（マーラージャン」
唐辛子と花椒の辛味に塩麹、甘酒の旨味と干しエビ・干し貝柱の海鮮の旨味をプラスした
「食べるラー油」的「麻辣醤」です。
ごはんにはもちろん、ギョーザ、唐揚げ、ポテサラ、チャーハン、豆腐、納豆、アボカドにも。
お好きなものにちょい足しすると旨辛でお箸が止まりません！
人気の麻辣湯（マーランタン）もおうちで作れます♪
◎香り高い「香味辣油（ラー油）」
唐辛子と花椒をベースに八角やシナモンなどを加えたスパイス香るラー油を作ります。
【ご試食メニュ―】
・麻辣坦々麺
・よだれ鶏
・ライス
「麻辣醤」100gお持ち帰り
「香味辣油」30ｇお持ち帰り
「麻辣湯」アレンジレシピのおまけ付き！
キャンセル待ち受付中
・7,500円（税込・材料費込）
※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。
※初めてレッスン受講される方は予約時に銀行振込をご選択ください。
振込確認をもってご予約確定となります。
・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具・お持ち帰り用バック
＊江坂自宅教室＊
・大阪メトロ 御堂筋線 江坂駅より徒歩10分
・阪急電鉄 千里線 豊津駅より徒歩10分
※お車で来られる方は近くのコインパーキングをご利用ください。
※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。
※参加者様は女性のみとさせていただいております。
ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
レッスン日の14日前より受講料の50％キャンセル料を頂戴いたします。
レッスン日の7日前より受講料の100％キャンセル料を頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。