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フルーツ糀酵素シロップ作り

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私たちのカラダに必要な酵素。
そんな大切な「酵素」を手軽に補ってくれる酵素シロップ。そろそろ暑くなってきたこの季節は発酵しやすく酵素シロップ作りに適しています。

季節のフルーツと米麹を使って酵素シロップを一緒に仕込みましょう！

・7月4日（火）11：00～14：00（満席）

・7月5日（水）11：00～14：00（満席）

​​・7月6日（木）11：00～14：00（満席）

・7月7日（金）11：00～14：00（満席）​

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レッスン概要

【座学】

・酵素って何？

・酵素の種類

・体内での酵素の働きとは

​

【実習内容】

・酵素シロップ作り

・旬のパイナップルをメインに3種類程度のフルーツを使った
　フルーツミックス酵素を仕込みます。

・酵素シロップ活用術

​

【ご試食メニュー】

・酵素シロップ鶏ハム

・酵素シロップサラダ

・生酵素ジャムヨーグルト

​・米粉パン

・酵素ジャムの米粉スクエアケーキ

​

※1.8ℓのガラス瓶に約1kg酵素シロップを仕込みます。
​※酵素シロップを使ったメニューをご用意いたします。

​​

日程＆申し込み

・7月4日（火）11：00～14：00（満席）

・7月5日（水）11：00～14：00（満席）

​​・7月6日（木）11：00～14：00（満席）

・7月7日（金）11：00～14：00（満席）​

レッスン料

・6，500円（税込・材料費込・ガラス瓶付き）

持ち物

・エプロン・手拭き用タオル・食器拭き用布巾・筆記用具・お持ち帰り用バッグ

 

開催場所

＊江坂自宅教室＊

​

・大阪メトロ　御堂筋線　江坂駅より徒歩10分

・阪急電鉄　　千里線　　豊津駅より徒歩10分

※お車で来られる方は近くのコインパーキングをご利用ください。

※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。

※参加者様は女性のみとさせていただいております。

キャンセルポリシー

ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。

​レッスン日2週間前より受講料の50％キャンセル料を頂戴いたします。
レッスン日1週間前より受講料の100％キャンセル料を頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。

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