材料キットレッスン!
手作り糀柚子胡椒&ポン酢作り

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青柚子と青唐辛子を使って柚子胡椒が

実は簡単におうちで作れます。

この2つの食材が一緒に手に入るのは今の時期だけ。

今回はこの2つをセットにしてご自宅にお届けします。

 

・自然栽培有機青柚子 1kg

​・無農薬青唐辛子   100g


自家製糀柚子胡椒と残った柚子果汁を使って自家製ポン酢も一緒に仕込みましょう♪

まだまだ暑いですが、これから寒くなってくると

柚子胡椒の出番が増えますね。

湯豆腐・お鍋・おうどんなどに大活躍!​

 

   9/17(金)材料キットお届け

↓↓注意事項↓↓
青柚子と青唐辛子の生育具合によりお届け日に多少変動になる場合がございます。
​ その際は事前にご連絡させて頂きます。その旨ご理解ご了承の上、ご予約お申込み願います。
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レッスン概要

 

 お送りする材料キットを使ってレシピ(PDF)を見ながら仕込みます。
・青柚子と青唐辛子をひたすら刻んで!擦って!糀柚子胡椒を仕込みます。

​ ※米麹なしの柚子胡椒レシピもご紹介します。

・青柚子の果汁を使った自家製ポン酢レシピ付き!

・エスニック料理に欠かせない!青唐辛子を使ったプリックナンプラーレシピ付き!

※糀柚子胡椒仕上がり目安 約100g

※糀柚子胡椒は1か月ほど熟成してから使用できます。

日程&申し込み

 ・9/17(金)材料キットお届け  

 申込期限:8/30(月)~9/5(日)

 ・自然栽培有機青柚子 1kg(目安個数:8個)

​ ・無農薬青唐辛子   100g


下記内容をご記入の上お申込み下さい。

①お名前(フルネーム)

②メールアドレス

③携帯番号

④郵便番号・住所(材料をお送りするご住所)​

※配達時間帯にご希望がある場合は「本文」にご記入下さい。

⑤お支払方法:銀行振込またはクレジットカード払い

↓↓注意事項↓↓
​ 青柚子と青唐辛子の生育具合によりお届け日に多少変動になる場合がございます。
​ その際は事前にご連絡させて頂きます。

 その旨ご理解ご了承の上、ご予約お申込み願います。
レッスン料

・4,000円(税込・材料キット込・送料込)

※材料キット以外の材料は各自ご用意ください。事前に材料リストをお送りします。
 

レッスンの流れ

このレッスンはレシピ(PDF)をみながら、お送りした材料キットとご自身でご準備頂いた食材を使って「糀柚子胡椒&ポン酢」を作っていただくレッスン内容となっております。

【レッスンまでの流れ】

​・ご決済確認後、レッスンの詳細をお送りいたします。

・9/16(木)メールにてレシピ(PDF)をお送りします。

レシピは必要に応じて保存・印刷してお使いください。

・9/17(金)材料キットが届きます。

​ ※農家さんからの直送となります。

※レッスン前後、メールまたはLINEにてご不明点やご質問等に対応させていただきます。

キャンセルポリシー

ご決済後の「オンラインレッスン」のキャンセルはできません。