• koujisha

7月はキムチ月間!!第1弾水キムチレッスン♪

梅雨も明けてすっかり夏ですね!

暑くなってくるとやっぱり辛いものが恋しくなります。

ということで7月は2つのキムチレッスンを開催♪

まずは「植物性乳酸菌×食物繊維 水キムチ」レッスン!!



とってもカラフルで綺麗でしょう~♪

思わず皆さんで仕上げた水キムチを並べて撮ってしまいました♡

後2~3日で植物性乳酸菌が増えて、程よい酸味と塩気が利いた水キムチがいただけます。

夏バテ防止にも活躍しますよ!


ご試食には水キムチの漬け汁を使って韓国風冷麺を。

ご一緒に米粉とじゃがいもで作ったもっちりベジチヂミも。

醤油麹のたれで頂きます!!こちら大好評でした!!

おうちでもぜひ作ってみてくださいね(^^)/

※発酵#植物性乳酸菌#食物繊維#韓国料理#冷麺#醤油麹#発酵料理教室#糀舎

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