top of page
糀 舎
koujisha
ログイン
日本古来の麹を中心とした発酵食のある暮らし
ホーム
レッスン
レッスン予約
ブログ
糀舎について
プロフィール
お問い合わせ
More
Use tab to navigate through the menu items.
全ての記事
レッスン
日々のこと
その他
レシピ
検索
koujisha
読了時間: 1分
はじめまして
はじめまして大阪 江坂にて発酵料理教室「糀舎」を主宰しています。 読み方は「こうじしゃ」と読みます。 一瞬皆さん「なんて読むの?」となりことも多いのですが、 「こうじしゃ」です(^^♪ 糀舎では日本に古くから伝わる麹も手作りしています。...
bottom of page