冬キャベツで作る！ザワークラウト＆粒マスタード作り

ドイツと言えばソーセージ＆ビール。

でもそれだけじゃ体に負担がかかっちゃいます!!

その付け合わせに必ずついてくるのが

「ザワークラウト＆粒マスタード」

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今が旬の冬キャベツを丸々1個使って、消化吸収を助け腸内環境を整えてくれる植物性乳酸菌たっぷり「ザワークラウトと粒マスタード」の両方を自家製で作っちゃいますよ♪

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今回はセットでお得♪

どちらもご自身で仕込んでおうちに
お持ち帰りして頂けます！

※ザワークラウトはキャベツ1玉分＆

　粒マスタード60ｇお持ち帰り

​・1月17日（木）　11：00～14：00
・1月18日（金）　11：00～14：00

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【レッスン内容】

・冬キャベツを使ったザワークラウト作り

・イエロー＆ブラウン2種類のマスタードシードを使った粒マスタード作り

　※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を各自仕込みます。

　※粒マスタードは参加者全員分を皆さんで仕込みます。

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【実習＆ご試食メニュー】

・ザワークラウト

・粒マスタード

・塩麹ソーセージ

・ドイツの代表的なライ麦パン「プンパーニッケル」

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　※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を仕込でお持ち帰り

　※粒マスタードは参加者全員で仕込んでお一人様60gお持ち帰り

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​・1月17日（木）　11：00～14：00

​・1月18日（金）　11：00～14：00

※最小開催人数：2名　定員：4名

・5,000円（税込・材料費込）

※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。

・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具・お持ち帰り用バッグ

＊江坂自宅教室＊

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・大阪メトロ　御堂筋線　江坂駅より徒歩10分

・阪急電鉄　　千里線　　豊津駅より徒歩10分

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※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。

※参加者様は女性のみとさせていただいております。

ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
両日ともに1/13(日)17時以降のキャンセルはキャンセル料50％頂戴いたします。
当日キャンセルの場合はキャンセル料100％頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。