冬キャベツで作る！ザワークラウト＆粒マスタード作り
ドイツと言えばソーセージ＆ビール。
でもそれだけじゃ体に負担がかかっちゃいます!!
その付け合わせに必ずついてくるのが
「ザワークラウト＆粒マスタード」
今が旬の冬キャベツを丸々1個使って、消化吸収を助け腸内環境を整えてくれる植物性乳酸菌たっぷり「ザワークラウトと粒マスタード」の両方を自家製で作っちゃいますよ♪
今回はセットでお得♪
どちらもご自身で仕込んでおうちに
お持ち帰りして頂けます！
※ザワークラウトはキャベツ1玉分＆
粒マスタード60ｇお持ち帰り
・1月17日（木） 11：00～14：00
・1月18日（金） 11：00～14：00
【レッスン内容】
・冬キャベツを使ったザワークラウト作り
・イエロー＆ブラウン2種類のマスタードシードを使った粒マスタード作り
※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を各自仕込みます。
※粒マスタードは参加者全員分を皆さんで仕込みます。
【実習＆ご試食メニュー】
・ザワークラウト
・粒マスタード
・塩麹ソーセージ
・ドイツの代表的なライ麦パン「プンパーニッケル」
※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を仕込でお持ち帰り
※粒マスタードは参加者全員で仕込んでお一人様60gお持ち帰り
・1月17日（木） 11：00～14：00
・1月18日（金） 11：00～14：00
※最小開催人数：2名 定員：4名
・5,000円（税込・材料費込）
※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。
・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具・お持ち帰り用バッグ
＊江坂自宅教室＊
・大阪メトロ 御堂筋線 江坂駅より徒歩10分
・阪急電鉄 千里線 豊津駅より徒歩10分
※自宅教室のため場所の詳細につきましてはお申込み後メールにてご連絡させていただきます。
※参加者様は女性のみとさせていただいております。
ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
両日ともに1/13(日)17時以降のキャンセルはキャンセル料50％頂戴いたします。
当日キャンセルの場合はキャンセル料100％頂戴いたします。
材料仕入・仕込の都合上、あらかじめご了承のほどお願いいたします。